• Goûter à la ferme
  • Produits de la ferme
  • Ferme-auberge

    • Goûter à la ferme

                                  

    Vous pouvez, à l'heure du goûter, vous arrêter dans une ferme où vous est servi un goûter inoubliable. Préparé par l'agriculteur avec des produits de sa ferme, il vous assure un grand moment de gourmandise.

  • Bernard JADIN, Les Catonières, 81320 MURAT SUR VEBRE, Tél. 05 63 37 10 15. Elevage de chèvres , fabrication fromagère. Goûters: specialités chèvre chaud sur pain grillé parfumé à l'huile d'olive et aux herbes de Provence ou chèvre au miel ou chèvre nature. Ouvert de Mai à Septembre du lundi au vendredi après-midi et samedi et dimanche sur réservation. 30 personnes maximum. Autres presations: visites d'exploitation. Vente de fromage.
  • Marie-Andrée GAZEL, Les fargelles, 81530 SENAUX, Tél. 05 63 37 58 19. Travail de l'apiculteur, extraction du miel, dégustation de miel, pain d'épices, confitures au miel et aux fruits de la montagne. Possibilité de visite sur rendez-vous. Goûters du 15 juin au 15 septembre le lundi et samedi.

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    Produits de la ferme

  • Charcuterie de Millas, Route de la Fontblanque, 81230 MOULIN-MAGE. Atelier artisanal de produits salaisoniers: saucissons, jambon, saucisses, patés, boudins noirs, marque "l'apalhat". Tél. 05 63 37 14 72.
  • Alain MERIT, Combres Bel Air, 34330 LA SALVETAT S/AGOUT, Tél. 04 67 97 68 94. Miel, pain d'épices, nougat, hydromel, pollen, bougiers, décors.
  • Charcuterie artisanale, Christian CABANES, Condomines, 81320 NAGES. Tél. 05 63 37 08 75. Saucisse, saucisson, paté, jambon.
  • Bernard LEPODER, Bessière, 34330 FRAISSE S/AGOUT, Tél. 04 67 97 67 95. Fromage de chèvres: pélardon, bûche, tomme, caille frais, lait.
  • Charcuterie artisanale: Joackim Carreto, Condomines, 81320 NAGES. Tél. 05 63 37 40 92. Saucisse, saucisson, paté, jambon.
  • Jean RAYNAL, Avenue du Montalet, 81230 LACAUNE, Tél. 05 63 37 02 54. Charcuterie artisanale: saucisse sèche, saucisson, jambon.
  • Gaec Métairie de Felines: Christianne et Ghislaine, Roque Felines, 81320 MURAT S/VEBRE, Tél. 05 63 37 43 17. Fromage de brebis, tome.
  • Laitérie Fabre Frères SA, La Buzatie 81530 VIANE, Tél. 05 63 37 50 69. Fromage de vache: Mont de Lacaune, Blanche d'Oc, Monts St Pierre, raclette, beurre, maigrelait.
  • Annie ROQUES-VIDAL. 81320 MURAT S/VEBRE. Compositions florales, fleurs sèchées, fleurs tissus, atelier, expo.Tél. 05 63 37 19 35.
  • Gaec des Bousissonades, Mr THERON, 81320 MOULIN-MAGE, Tél. 05 63 37 48 75. Veau découpé.
  • Christian Pante DUBOSQ, 81320 MURAT S/VEBRE. Tél. 05 63 3743 75. Miel et ses derivés. produits venus à "La Buscule".
  • Pisciculture CALAS, au bord de la route de la Salvetat. Tél. 05 63 37 42 75. Truites.

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    Ferme auberge

                                                                    

  • Reine et Jean Pierre BRUS, La Borie de Ganoubre, 81330 LACAZE, Tél. 05 63 50 44 23. Spécialités: maigret de canard, foie gras, cou farci, charcuterie, poule farcie, daube de canard.
  • Elisabeth et Daniel BOUSQUET, Le Fau, 34610 ST. GERVAIS s/MARE, Tél. 04 67 23 60 93. Spécialités: volaille fermière, civet de lapin, soupe au fromage (hiver), charcuterie et patisserie maison.
  • Jocelyne et Bernard GAZEL, Le Moulin, 34330 LA SOULIE, Tél. 04 67 97 22 27. Spécialités: charcuterie maison, omelette aux cèpes, sauté de veau aux écrevisses, côtes de veau aux noix.

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